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相信大家都有吃過蔥花蛋.韭菜花煎蛋很少吧!或是沒有
我也沒有吃過.是嫁過來才吃到婆婆煮的.
而且材料很簡單.
韭菜花一小把.蛋4顆
先把韭菜花切成珠加入4個雞蛋.醬油2湯匙.少許胡椒.攪拌均勻
炒鍋加入1大匙油.把韭菜花蛋放入鍋中煎.等韭菜花蛋恰恰就可以反面
兩面煎到恰恰就可以上菜了
濃濃的蛋香加上脆脆的韭菜花真好吃.
你也可以換換不一樣的口味.
愛做菜的媽媽
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